フリーズドライいちごにホワイトチョコレートを染み込ませた「福味」 [モニター]
「福味」といって、フリーズドライいちごにホワイトチョコレートを染み込ませたお菓子をモニターさせていただくことになりました。この食感にはびっくり！
＞＞えびせん家族
なんで「えびせん」の会社が、いちご？って元々この「えびせん家族」という会社さんは、えびせんべいにチョコを浸み込ませる技術がありそれを応用したんだそうですよ。
こういう感じ。
中には、袋が一つ。
ただ、2018年12月現在、販売中のものはスタンドパックっぽいですよ。
肝心のいちごさんは。
こういう感じです。
口に入れると、いちごの甘酸っぱさと、ホワイトチョコレートのミルクっぽさがじんわりと溶けていくの。
新食感！
確かにフリーズドライしたいちごって、口の中でシュッととけるような感じですよね。ただ、キャンディーのような溶け方ではないです。
噛むと、サクサクしてます。すごく好き。
これは本物のフリーズドライのいちごにベルギー産ホワイトチョコを浸み込ませておられるので、いわゆる「いちご味のチョコレート」とは一味違う「本物のいちご」の味ですよー。
この新食感の「福味」。試してみて！
